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食事

  • 中国旅行に持っていくべきもの

    北京へ旅行するにあたって持っていくべきものは、ずばりお水だと思います。夏場でなければ、長期旅行でなければ、2リットル程度のペットボトルがあれば十分だと思います。向こうの水道水は、まず飲まない方がいいと思います。私も知人か […]

  • 北京旅行での注意

    同じアジア圏ということもあってか、北京市内では日本でもお馴染みのロゴやショップを見かける機会が多くあります。世界規模のマクドナルドやケンタッキー、スターバックスはもちろんですが、日本発祥の吉野屋やイオンなどを見つけると嬉 […]

  • 触れてみよう食文化

    外国に旅行する際に気になるのは食習慣の違いでしょう。大抵のものは日本の中華屋さんで食べたのと同じようなものが出てくるので心配ないですが、ただ、本場の中華の特徴として、使う油の量が多いことがあげられます。そのため食事に慣れ […]

    2017/02/16
  • 旅の最後は北京伝統料理 しゃぶしゃぶ(火鍋)屋さん

    東京や大阪規模の大都市とは違い、福岡と北京を結ぶ便は1日1本。北京から福岡へ帰るには北京時間朝9時頃の飛行機となるため、3泊4日の旅であっても4日目はほぼ帰るだけです。3日目の夜を楽しいものにしようと夕食の場に選んだのは […]

  • 小籠包の有名店「鼎泰豊」で美食三昧

    ひととおり観光を終えたあとはお待ちかねの夕食。台湾小籠包の名店「鼎泰豊」が北京にもあるとチェックしていたので迷わずそこへ向かいました。お店が入っていたのは「新光天地」という台湾三越系のデパート。日本のデパートと変わらない […]

  • 北京のレストラン「小王府」

    私が最初に中国の首都・北京を旅行したのは、高校生の修学旅行でした。高層ビルの上に中華風のお寺みたいなものが経っていたり一番のショッピングストリートが大改装中だったり、朝起きると目の前の大通りが自転車通勤の人々の波でうねる […]